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Cuándo es el mejor momento para aplicar bacterias lácticas al vino? |  Agrovin
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Bacterias que enferman a los alimentos - THE FOOD TECH - Medio de noticias  líder en la Industria de Alimentos y Bebidas
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Objetivo: Oenococcus oeni - Acenología
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Bioquímica de las bacterias lácticas del vino y la fermentación maloláctica  - Acenología
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